Du willst dich beruflich verändert oder bist auf der Suche? Das Fischerhäusl sucht Zuwachs für seine "Familie":

Lehrling als Restaurantfachmann/-frau (40 h)

 

Übersicht

Berufsgruppe:Restaurantfachmann/-frau

Arbeitsort:Fischerhäusl, Flussgasse 3, 4040 Linz, Donau

Arbeitszeit: Ganztags

Ausbildung: keine Vorerfahrung notwendig, abgeschlossene Schulpflicht

Arbeitsbeginn: Sofort

Position: Lehrstelle

Mindestentgelt auf  Vollzeitbasis brutto: Erstes Lehrjahr: 700€ brutto

Zusätzliche Leistungen:Trinkgeld

 


Tätigkeiten & Beschreibung der Stelle:

Im Zuge eines Lehrberufes sucht das Fischerhäusl Team eine junge & motivierte Restaurantfachfrau oder einen -mann für den folgenden Aufgabenschwerpunkt:

- Servieren von Speisen und Getränken
- Beratung und Betreuung von Gästen
- Tische decken und dekorieren
- Vorbereitungsarbeiten vor dem Service ("mise en place")
- Ausschank der Getränke
- Kaffeeservice
- Zubereiten von Cocktails

 

 

Um den Lehrling auf die Berufswelt vorzubereiten, wird in der Ausbildungszeit ein besonderer Schwerpunkt auf das Lehren folgender Punkte gelegt:

- Aufmerksamkeit im täglichen Betrieb
- Körpersprache lesen: "den Gast verstehen"
- richtiges Weinservice & erste Schritte in Richtung Sommelier
- Zubereitungsarten & Produktkunde der Speisen zur perfekten Beratung der Gäste
- Selbstständiges und effizientes Arbeiten
- Kaffeezubereitung nach Barista-Lehrkunst
- HACCP-Hygienevorschriften verstehen und durchführen

 

 

 

 

Das Fischerhäusl:

Ende April 2014 wurde das Fischerhäusl neu eröffnet. Mit einem komplett neuem Team und unter neue Führung wurde der Traditions-Gastbetrieb modernisiert & verjüngt.

Das Restaurant Fischerhäusl bietet österreichische Speisen, die nach zeitgemäßen Verfahren zubereitet werden. Das Hauptaugenmerk liegt bei frischen österreichischen Produkten, das beginnt bei regionalem Fleisch & Fisch und endet bei heimisches Bieren & Weinen.

Schon nach kurzer Zeit konnten wir uns einen sehr guten Ruf in Linz & Umgebung erarbeiten.

 

Das Fischerhäusl bietet dir:

- ein extrem junges, gut ausgebildetes & sympathisches Gastronomie-Team (Alterschnitt 28 Jahre)
- eine junge, 2-köpfige Führung.
- Arbeiten in einem kleinen Team
- ein ausgezeichnetes Arbeits-Klima mit familiärem Charakter.
- gemeinsame Team-Events.
- Sonderzahlungen bei guter Arbeitsleistung.

 

 

Kontaktinfo

Bei Interesse bitte einen Lebenslauf und eine Bewerbung an die Emailadresse info(at)fischerhaeusl.at senden

Firmenname:Grünwald-Thalhamer Gastro OG

Straße:Flussgasse 3

PLZ-Ort:4040 Linz - Linz

Branche:Gastronomie

MitarbeiterInnenanzahl:6 - 10

Firmen Homepage:www.fischerhaeusl.at

 

Personalverantwortlicher / Kontaktperson

Name:Herr Peter Thalhamer

Telefon Festnetz:0732 232700

Telefon Mobil:0660 3435677

E-Mail-Adresse:info-(at)-fischerhaeusl.at